Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты. Кстати, любители могут использовать и копченый сыр...





Ингредиенты:

Около 600 г мясного фарша
2 плавленых сырка

2 крутых яйца + 1 сырое
3-5 зубчиков чеснока
Мука или сухари для панировки
Масло для жарки
Соль, специи по вкусу





К фаршу натереть вареные яйца, сырки:





Добавить сырое яйцо, чеснок, соль, специи:






Тщательно вымесить: