Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Пикантные кальмары с кунжутом

[показать]

Пикантные кальмары с кунжутом

500 г кальмаров, 3 ст.л. семян кунжута, 1 луковица, 3 болгарских перца, 2 зуб. чеснока, 6 помидоров, 4 ст.л. растительного масла, 100 мл соевого соуса, 3 ст.л. (3%) уксуса.

500 г кальмаров
3 ст.л. семян кунжута
1 луковица
3 болгарских перца
2 зуб. чеснока
6 помидоров
4 ст.л. растительного масла
100 мл соевого соуса
3 ст.л. (3%) уксуса

Кунжут поджарить на сковороде без масла до золотистого цвета. Лук нарезать полукольцами, сладкий перец - соломкой, помидоры - небольшими кусочками. Кальмары почистить, нарезать кольцами, посолить и поперчить. Обжарить лук на раститительном масле до золотистого цвета, добавить нарезанный перец и жарить еще 5 мин. Затем положить измельченный чеснок, помидоры, соевый соус, уксус и довести массу до кипения, переодически помешивая. В отдельной посуде подогреть растительное масло и жарить на нем кальмары 2 мин. Готовые кальмары залить луковым соусом, посыпать кунжутом, тушить все 10 мин. и подавать с рисом.
 

Серия сообщений "Рыба, морепродукты":
Часть 1 - Шикарный рыбный рецепт!
Часть 2 - Шпроты по-домашнему
Часть 3 - Селедочка.
Часть 4 - Телапия в картофельной стружке
Часть 5 - Как солить рыбу....
Часть 6 - Шпроты по-домашнему2
Часть 7 - "Рыба под снегом"
Часть 8 - Три пирога с рыбой.
Часть 9 - Готовим рыбу!
Часть 10 - Рецепты к Пасхе. По материалам сайта gotovim-doma.ru
Часть 11 - СКУМБРИЯ В БАНКЕ
Часть 12 - Треска под маринадом
Часть 13 - Селёдка маринованная в водке
Часть 14 - Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!
Часть 15 - Селедочка и блюда из неё
Часть 16 - Маринованая рыбка
Часть 17 - Скумбрия а-ля холодного копчения
Часть 18 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола
Часть 19 - Рыбный тортик
Часть 20 - Рыба, запеченная в лаваше