Это цитата сообщения Перламутр Оригинальное сообщение

Очень быстрый абрикосовый пирог

http://www.say7.info/cook/recipe/455-Abrikosovyiy-pirog.html

Правила сайта не позволяют копировать материал. Так что только ссылка.

Приготовила вчера. Очень понравилось тесто - если масло не замерзшее, тесто готовится быстро и хорошо поднимается. Абрикосы чуть-чуть дали сок, но вроде все пропеклось. Вместо полосок сверху при полуготовности пирога вылила смесь консистенции сметаны из 2-х яиц половины стакана сахара и муки. Когда пирог допекся,сверху получилась вкусная "шубка".
Можно было бы залить и взбитым белком, но лень было возиться.