Сегодня не удержалась и все-таки купила очередной ножик... такой гламурный... розовенький... даже лезвие. ^_^ А что самое главное, этот нож просто обалденно острый. Кусок мяса толщиной в 3.5-4 см (как потом выяснилось, с 5 прожилками по срезу) режет одним движением и даже почти без нажима.
Скальпель а не нож, я в полнейшем экстазе. ^_^
Нашла тут один онлайн магазинчик , где эти ножи есть.