[700x612]

Когда нет ни сил, ни желания возиться с тестом для пирогов, на помощь приходит лаваш! Многие хозяйки даже не подозревают, что эту тонкую лепешку можно использовать для приготовления такого, казалось бы, сложного блюда.

Ингредиенты

•     2 упаковки тонкого лаваша
•     500 г баклажанов
•     200 г грибов
•     150 г помидоров
•     100 г лука
•     150 г сыра
•     50 г зелени
•     3 зубчика чеснока
•     1/2 ч. л. соли
•     50 г подсолнечного масла

Приготовление

    Нарежь баклажаны пластинами, а помидоры кружочками. Обжарь сначала баклажаны с двух сторон, а затем помидоры.
[700x413]
    Мелко нарежь грибы и лук, затем обжарь всё на сковородке.
  [700x466]
    Натри сыр на мелкой терке, измельчи зелень.
[700x393]
    Разрежь лаваш на 6 частей по размеру противня.
[700x624]
    Смажь форму растительным маслом и начинай складывать пирог в такой последовательности: лаваш, баклажаны, лук, зелень.
[607x700]
    Второй слой — лаваш, помидоры, лук, зелень. Третий — лаваш, грибы, сыр.
[611x700]
    Четвертый слой — лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок. Пятый — лаваш, сыр.
[619x700]
    Выпекай пирог 15–20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
[610x700]
 
К пирогу можно приготовить белый соус или просто подать его со сметаной.
https://takprosto.cc/pirog-iz-lavasha-s-syrom/

[показать]