• мясо краба - 65 г
• помидоры конкасе - 50 г
• салат айсберг - 20 г
• авокадо - 40 г
• сметана 20% - 40 г
• соль - 3 г
• перец - 1 г
• лимонный сок - 5 г
• масло оливковое - 5 г
• икра красная - 7 г

Шаг 1

Авокадо и лимонный сок пробить в блендере до однородной массы, посолить. Выложить на тарелку в круглую форму.

Шаг 2

Айсберг порезать, смешать со сметаной. Перец молотый, масло оливковое и резаный лук добавить и выложить в форму.

Шаг 3

Помидоры конкасе нарезать кубиком 1 см на 1 см, смешать с салатом и выложить в форму.

Шаг 4

Сверху мясо краба и урасить красной икрой.