Это цитата сообщения ШОта_блог Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
- семга слабосоленая - 150 г
- авокадо - 1 шт.
- грейпфрут красный - 1 шт.
- зеленый салат (рукола) - около 100 г
- лимон - 1 шт.
- горчица зернистая - 1 ст. л.
- мед - 1 ч. л.
- оливковое масло - 3 ст. л.
- соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовить заправку: горчицу смешать с медом, добавить лимонный сок, перемешать и постепенно влить оливковое масло. По вкусу моно добавить соль.
Шаг 2
Семгу нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 3
Вырезать филе грейпфрута: острым ножом срезать верх и низ, затем - кожуру так, чтобы захватить мякоть, затем вырезать филе.
Шаг 4
Авокадо разрезать пополам, освободить от косточки, очистить от кожуры, нарезать на ломтики и полить лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел.
Шаг 5
Собрать салат: выложить салат, сверху - ломтики семги, грейпфрута и авокадо. Полить заправкой и подавать.
----------------------------------------------------
Всем известно, что рыбное хозяйство страны находится в очень плачевном состоянии. Кроме того, абсолютно все рыбопромышленные судна имеют максимальный как физический, так и моральный износ. Ярема Ковалів знает как можно конструктивно, с хозяйственным подходом осуществить процесс возрождения рыболовного хозяйства страны. Необходим правильный, стратегический подход с решением финансовых задач.