Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Творожные кексы. Финская кухня

[700x510]

Ну очень просто
Традиционно напоминаю, что 1 дцл. равен 100 мл.

2 яйца
1 1/2 дцл. сахара
200 г. мягкого творога ( хорошо подойдет " Valio" с разными вкусами)
1 дцл. растопленного маргарина
3 дцл. муки
2 ч.л. разрыхлителя

Для глазури:
1 1/2 сахарной пудры
1 ст. л. лимонного сока
Натертая лимонная цедра для украшения

Взбейте до устойчивой пены сахар с яйцами. Вмешайте в смесь творог, маргарин, муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто до однородной массы и разлейте по формочкам.
Выпекайте на среднем уровне духовки при 175 градусах примерно 20 минут.
Перемешайте сахарную пудру и сок лимона. Распределите глазурь по поверхности остывших кексов и посыпьте цедрой.

http://vk.com/finruoka