КУРЯТИНА НА ТАРЕЛКЕ
20-05-2012 19:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение
КУРЯТИНА НА ТАРЕЛКЕ
[400x299]
Нам понадобится:
Куриные части (крылышки, голень, бедра), лук полукольцами, приправа для курицы или по вкусу соль и перец,
Для теста:
кефир (500 мл), 2 яйца, 1 ст.л. подсолнечного масла, 2 ч.л. соли, 1ч.л. соды,
2 ч.л. сахара,муки примерно 600-700гр (чтоб тесто получилось не тугое!).
Смешать муку и соду хорошо между собой.
Кефир, яйца соль, сахар и масло взбить миксером.
Соединить с мукой-содой и вымесить тесто.Дать полежать ему 1-2часа.
Из этого теста можно делать пирог с фаршем и картошкой, или с любой другой начинкой!
Нужна сковорода без ручки или противень
И так смазываем сковородку маслом, кладём слой лука,посыпаем приправой
[400x299]
На лук укладываем плотно друг к другу куриные части. Нужно " верхней-лицевой частью вниз и посыпаем приправой
[400x299]
Раскатываем тесто, больше по размеру нашего блюда для выпечки
Накрываем тестом блюдо, немного примять тесто вовнутрь, лишнее тесто обрезать, НО оставить "бортики " из теста
[400x299]
Затем " бортики " завернуть вовнутрь
[400x299]
Вот так должно получиться
[400x299]
Выпекать при 180 С 40-45 минут.
Дать отдохнуть-постоять минут 10, после выпечки.
Аккуратно слить в чашечки сурпу, но не выливать!
[400x299]
Накрыть нашу " тарелку" подходящим блюдом, на чём он будет подаваться на стол.
Перевернуть всё вместе
[400x299]
Сурпой полить мясо и наше блюдо готово !!!
[400x299]
Подавать как самостоятельное блюдо или к картошке.
Кусочки мяса и теста " обрезаются " ложкой вокруг и подаётся вместе.
ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение
КУРЯТИНА НА ТАРЕЛКЕ
[400x299] Нам понадобится:
Куриные части (крылышки, голень, бедра), лук полукольцами, приправа для курицы или по вкусу соль и перец,
Для теста:
кефир (500 мл), 2 яйца, 1 ст.л. подсолнечного масла, 2 ч.л. соли, 1ч.л. соды,
2 ч.л. сахара,муки примерно 600-700гр (чтоб тесто получилось не тугое!).
Смешать муку и соду хорошо между собой.
Кефир, яйца соль, сахар и масло взбить миксером.
Соединить с мукой-содой и вымесить тесто.Дать полежать ему 1-2часа.
Из этого теста можно делать пирог с фаршем и картошкой, или с любой другой начинкой!
Нужна сковорода без ручки или противень
И так смазываем сковородку маслом, кладём слой лука,посыпаем приправой
[400x299] На лук укладываем плотно друг к другу куриные части. Нужно " верхней-лицевой частью вниз и посыпаем приправой
[400x299] Раскатываем тесто, больше по размеру нашего блюда для выпечки
Накрываем тестом блюдо, немного примять тесто вовнутрь, лишнее тесто обрезать, НО оставить "бортики " из теста
[400x299] Затем " бортики " завернуть вовнутрь
[400x299] Вот так должно получиться
[400x299] Выпекать при 180 С 40-45 минут.
Дать отдохнуть-постоять минут 10, после выпечки.
Аккуратно слить в чашечки сурпу, но не выливать!
[400x299] Накрыть нашу " тарелку" подходящим блюдом, на чём он будет подаваться на стол.
Перевернуть всё вместе
[400x299] Сурпой полить мясо и наше блюдо готово !!!
[400x299]Подавать как самостоятельное блюдо или к картошке.
Кусочки мяса и теста " обрезаются " ложкой вокруг и подаётся вместе.
ИСТОЧНИК
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КУРЯТИНА НА ТАРЕЛКЕ | УМНЯШКИНА - Дневник УМНЯШКИНА |
Лента друзей УМНЯШКИНА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»