Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ленивый хачапури

1 яйцо
200 гр сметаны
1 ст. блинной муки
тертый сыр

[показать]

Смешать яйцо со сметаной, немного взбить и добавить блинную муку. Выложить в форму, смазанную маслом, разровнять тесто мокрыми руками. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 25 минут при t 200*. Быстро и вкусно, и детством пахнет.
Мои изменения: блинной муки у нас нет поэтому заменила её мукой с разрыхлителем. Сметаны в доме не оказалось. Заменила обычной простоквашей и добавила 1 ст. л. майонеза. И в дело пошли все остатки сыров какие нашлись в холодильнике. Делала двойную порцию.
Приятного аппетита!

[показать]

источник рецепта