Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ...

[показать]
Если хочется чего-нибудь сладенького, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты для приготовления 6 порций оладьей:

200 г пшеничной муки
3 шт яиц
1 стакан кефира или молока
4 яблока
2 стол. ложки сахара
1 щепотка соли
Растительное масло для жарки
2 стол. ложки сахарной пудры для посыпки

Способ приготовления:

1. Отделите желтки, смешайте их с сахаром, постепенно добавьте молоко (кефир), соль и муку. Яичные белки взбейте до белого цвета и добавьте в тесто. Кляр для яблок готов.
2. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте круглыми дольками. Макайте каждую дольку яблока в кляр и обжаривайте с обеих сторон на подогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем выложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
3. Посыпайте сахарной пудрой и подавайте к чаю теплыми.

Приятного аппетита!
http://pepsssi.gallery.ru/watch?ph=bajU-cVlQp#feature=topscroll