Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат "Мокшанский"

[503x480]
400 г копченой курочки,200 г твердого сыра,300 г маринованных грибов,4 вареных яиц,2 луковицы,5 свежих помидор,3 зубчика чеснока,сок 1/2 лимона,майонез,соль.

Для украшения:3 небольших помидорчика,6 шт оливок,1 огурчик.

Лук нарезать и обжарить с грибами. Мясо курицы нарезать кубиками, яйца и сыр натереть на терке.
Для этого салата нужно плоское блюдо.Салат выкладывается слоями слегка придавливая, каждый слой промазывая майонезом с добавлением чеснока и лимонного сока:
1 - мясо курицы,
2 - грибы с луком,
3 - яйца,
4 - сыр,
5 - помидоры (желательно положить перед подачей).
Украшаем салат божьими коровками туловище из помидор, голова - 1/2 оливки. Листочки из огурца.

mir-salatov