Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Кекс на сметане

Состав:

250 г сметаны
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан манной крупы
100г маргарина
Яйцо
О,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом
Растительное масло
Ах, да! Изюм! И побольше!
Способ приготовления:

Маргарин следует растопить и хорошенько смешать со сметаной. Потом засыпать сахар, разбить яйцо, и еще разок основательно перемешать. Далее - черёд муки и манки, соды и соли. Потом – правильно! – снова перемешать. До однородной массы. Сюда-то и идет изюм! В смазанной маслом и присыпанной мукою формочке выкладывается полученное тесто. А дальше, пока Вы отдыхаете полчасика, ну или минут сорок, работает духовка – при температуре 200 градусов. А готовый охлаждённый кекс хоть мёдом, хоть пудрой, хоть сгущёнкой – всё одно вкуснятина!
[442x331]

Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики