Завтрак из капусты
06-11-2019 20:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Для приготовления этой вкусноты из капусты на сковороде мне потребовалось:
- 100 гр. капусты.
- 2 яйца.
- 70 грамм сметаны.
- 50 грамм сыра.
- Пучок укропа.
- По вкусу соль.
-
[592x327]
Мелко шинкую капусту, перекладываю в глубокую миску и солю.
Капусту нужно помять немного руками. Отжимаем капусту от лишнего сока и перекладываю в другую миску.
Добавляю 2 куриных яйца и сметану.
Мелко нарезаю укроп (можно заменить на петрушку) и добавляю его в миску.
На мелкой терке натираю сыр и тоже добавляю. Перемешиваю.
Разогреваю сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла, буквально одна столовая ложка. Выкладываю капустную смесь и разравниваю лопаткой.
Включаю маленький огонь, накрываю крышку и готовлю 3-5 минут.
Спустя 5 минут переворачиваю. Для этого я беру плоскую тарелку по размеру сковороды и «стряхиваю» на нее наше капустное блюдо. Затем накрываю тарелку сковородкой и переворачиваю. Снимаю тарелку и так наш капустный пирог остался целеньким и красивым.
Готовлю под закрытой крышкой ещё 3 минуты. Всё! Готово!
Запах потрясающий… Можно посыпать зеленым луком или зеленью. Разрезаю на 4 части и подаю к столу. Приятного аппетита!
Комментарии (2):
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Завтрак из капусты | Оля_Исаева - Дневник Оля_Исаева |
Лента друзей Оля_Исаева
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»