Сахар - 150 г
Яйца - 2 маленьких
Раст. масло - 150 г
Мука - 180 г
Крахмал кукурузный - 30 г
Разрыхлитель -1 ч. л.
Ванилин, соль
Приготовление:
Сахар, яйца, ванилин хорошо взбиваем блендером. Тонкой струйкой вливаем масло, взбиваем (как на майонез).
Отдельно смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель.
Все смешиваем.
Тесто густое.
По 1 ст. ложке на вафлю.