Девочки делюсь с вами рецептом для тех у кого манка стоит давно без дела^^
"КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ ИЗ МАНКИ"
— манка 6 ст.л.
— кефир (у меня 350гр.)
— 2 яйца
— кабачок
— раст.масло 2 ст.л.
— сода 1 ч.л. 
— 3 зубчика чеснока 
— соль,перец и начинка по вкусу, у меня был помидор, сыр, корейская морковь, зелень.

Заливаем манку (5ст.л.) кефиром даем набухнуть. Кабачок трем отжимаем сок, далее в манку добавляем соду, кабачок, яйца, масло, выдавить чеснок и остаток манки 1ст.л. Все перемешали и в пекарь, у меня панель гриль. Сразу предупреждаю т.к. тесто получается ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ,его лучше готовить на гриле,пицце или треугольничках и т.д. но не на венских. 
Начинку выкладывала уже на готовый корж прямо в мультипекаре и аккуратно двумя лапатками заварачивала. Повторюсь коржик очень нежный и если где то надорвется ничего страшного^^ На вкус это не повлияет. Моим домашним очень ПОНРАВИЛОСЬ ^^ Получилось 2 рулета и еще не много теста осталось.
Выпекала 10 мин. У меня пекарь Pro^^
Приятного аппетита ^^