Елена Миниханова [579x604]Всё по 1 кг: капуста нашинковать морковь натереть на крупной тёрке лук порезать полукольцами помидоры кубиками грибы закипятить,снять пену,бульон слить Из этого количества получается 4 литра продукта. Всё перемешать,добавить 1 стакан раст.масла,3 ст.л. крупной соли,6 ст.л. сахара.Варить 1 час 30 мин,переодически помешивая.За 10 мин до готовности влить 5 ст.л. уксуса.Разложить по стерилизованным банкам и закатать. ![]() TATYSIY |