Без заголовка
01-01-2024 13:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Татарский трёхслойный пирог
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Татарский трёхслойный пирог
Восхитительно вкусный пирог с тремя начинками: из кураги, чернослива и лимона.
Такая выпечка никого не оставит равнодушным!!!
Для теста:
2 стакана муки
200 гр масла
Вода или молоко - 100 мл;
Сахар - 100 гр;
Соль и сода - по щепотке;
Для начинки:
Курага - 200 гр;
Чернослив - 200 гр;
Лимон - 2 шт (маленьких)
Сахар - 9 ст.л.
Приготовление:
Сливочное масло растереть с мукой, до получения мучной крошки (1-2 ст.л. крошки отложить для обсыпки). Добавить сахар.
Соду (можно разрыхлитель) и соль. Постепенно влить молоко, пока не получится мягкое эластичное тесто.
Чернослив, курагу и лимон по отдельности измельчить в блендере. Добавить к каждой начинке по 3 ст.л. сахара, перемешать.
Тесто разделить на 4 части.
Одну часть сделать побольше остальных.
Раскатать самую большую часть и выложить на сковороду.
Сверху положить начинку из чернослива. Затем следующий пласт теста.
Далее начинку из кураги снова тесто. Затем лимон и последний пласт теста. Защипать края.
Сделать проколы вилкой.
Посыпать мучной крошкой.
И выпекать около 40 минут при 180 градусах.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | marijaba - Дневник marijaba |
Лента друзей marijaba
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»