Сегодня будем готовить пончики из творога жареные в масле. Сразу хочу вам сказать, что такие пончики съедаются мгновенно, иногда можно даже не дождаться окончания приготовления, а на тарелке уже будет пусто. Если ваши дети не едят творог, могу уверить на все сто процентов, что такие пончики они скушают с огромным удовольствием. Очень вкусно подавать пончики творожные вместе с молоком или какао, чаем или чашечкой кофе, в дополнении можно подать еще сгущенное молоко или любой сироп. Если вы еще ни разу не пробовали такой рецепт с фото пошагово, я вам настоятельно рекомендую. Приступим!

Ингредиенты:

- мука пшеничная – 0,5 ст.,
- творог – 125 гр.,
- куриные яйца – 1 шт.,
- сахар – 1 ст.л.,
- соль – щепоть,
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.,
- масло растительное – 1 ст.,
- сахарная пудра – для подачи.

Подготовить все необходимые ингредиенты, для работы взять глубокую удобную миску. Вбить в миску одно куриное яйцо, добавить столовую ложку сахара и всыпать буквально толику поваренной соли.

Венчиком быстро перемешать ингредиенты до однородности.

После добавить в миску порцию творога, затем, также при помощи венчика, соединить все между собой.

Отдельно смешать пшеничную муку и порцию разрыхлителя теста. Просеивать муку в миску с творогом. Перемешивать тесто ложкой.
 

Творожное тесто получается густым, немного липнет к рукам, ничего страшного, так и должно быть. 

Руки немного смазать растительным маслом, от теста отщипывать по небольшому кусочку и скатывать в шарик. Таким образом проработать все тесто. Параллельно поставить на огонь небольшую кастрюлю с растительным маслом – довести масло до кипения. 

Опускать подготовленные шарики в масло и варить до румяности – огонь не должен быть большим, чтобы пончики успели как следует приготовиться. Излишки масла убрать бумажными кухонными полотенцами. Подавать пончики к столу можно сразу.



Приятного вам аппетита!