Для приготовления печенья из творога и сметаны понадобится:

 

творог базарный - 200 г;

сметана 20% - 150 г;

соль - щепотка;

сахар - 100 г;

ванильный сахар - 0,5 пакетика;

сода - 0,5 ч. л. (погасить уксусом);

мука высшего сорта - 300-400 г.

 

К творогу добавить сметану и соль.

[450x300]

Сюда же всыпать сахар, ванильный сахар, соду, гашеную уксусом.

[450x300]

Тщательно все перемешать и всыпать просеянную муку.

 

[450x300]

Замесить плотное, но мягкое, чуть липнущее тесто.

Вот и все, далее из замечательного творожного теста можно формировать печенье! 

[450x300]

Печенье можно сформировать любой формы.

Из получившегося творожного теста я сформировала небольшие шарики.

Выложить наше будущее печенье на противень,

застеленный пергаментом, и выпекать в духовке,

разогретой до 180 градусов около 30-40 минут (до румяного цвета).

Печенье из творога и сметаны получается нежным,

воздушным и очень вкусным!

[450x300]

Приятного Вам аппетита!