4 яйца
1 стак. сахара
1 стак. муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. соли
500 гр. яблок

сахарная пудра – для украшения

Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены.
Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.

Добавить муку, разрыхлитель, соль, корицу и замесить тесто консистенции густой сметаны.

1 яблоко нарезать тонкими дольками, все остальные – небольшими кубиками.
Добавить в тесто яблоки, нарезанные кубиками.
Так шарлотка получится намного сочнее и нежнее.

Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать небольшим количеством сахара.
Выложить яблочные дольки. Сахар нужен для того, чтобы яблоки карамелизировались во время выпекания пирога.

Аккуратно переложить тесто в мультиварку и распределить его по поверхности.

Готовить в режиме «Выпечка» 60 мин.
Периодически проверяйте пирог на готовность.

Дать шарлотке постоять 5 мин. с открытой крышкой и затем вынуть.
Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.

Украсить сахарной пудрой, по желанию сверху разложить свежие яблоки.

Приятного аппетита!