ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг. сахару, 1 лимон, 1 пачка лимонной кислоты, 30 г дрожжей, 10 л воды.
Воду закипятить и поставить охлаждаться. Приготовить карамель: 200 г сахару поджарить на сковороде на сильном огне до коричневого цвета. Оставшийся сахар всыпат