Нам понадобится:
1кг  куриного/индюшачьего фарша
2-3 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
1 ст.л. агар-агара (у автора - 1 пачка желатина)
кусочки разных сортов перца / или кусочки сыра
****
1 пакет из под сока с внутренним