Разве существует что-то вроде mod_rails? Я такого не встречал. Рельсы запускается отдельным демоном, имеют свои веб-сервера(webrick, mongrel и пр.). То про что Вы говорите идеологически противоречит рельсам - "рельсы должны быть написаны на руби", мне тоже удивительно почему выбрали такую точку зрения, решение на более низкоуровнем языке даже под apache 1.3 будет МНОГО производительнее. Утверждения "быстрее и потребляют меньше ресурсов чем под Апачем/нджинксом" абсурдны, рельсы это framework написанный на руби, к сожаленью он "будет и должен" кушать очень много ресурсов. Единственный плюс такого подхода для построения веб-систем который я обнаружил - удобство для разработчика, пока не более...
P/S: Стал уважать производительность mod_php
P/S2: Производительность приложений RoR единственный минус мной обнаруженный, в остальном язык и платформа достойны внимания! Не смотря на это продолжаю изучать "эксперементально" RoR.
P/S3: Плз, не путайте протокол FCGI, веб-серверы Apache/Nginx/Lighty (в случае RoR они являются прокси-серверами, проще говоря frontend'ами, их производительность и RoR имеют мало общего, RoR исполняется со своим HTTP-сервером, который Вы можете выбрать, например mongrel) и платформу-фреймворк RoR.