Если знания позволяют и есть хоть какой-то опыт - нечего бегать по собеседованиям и искать работу "на дядю", то есть пытаться переложить ответственность за свои действия и прибыль на плечи дяди-работодателя. Вы тут писали: "по жизни я — Project Manager". Извините, так если вы готовы руководить проектом, зачем вы идете устраиваться к кому-то? Что мешает разработать свой проект, сделать все самому, а что не успеваете - переложить на плечи наемников? Ответственности боитесь? Не уверены в собственных силах? Признайтесь в этом себе самому и вы поймете, почему вас не взяли на должность менеджера проекта.
Если вы менеджер по жизни - создайте свою команду и принимайте решения сами! Люди это заметят и предложения о работе уже будут поступать вам, а не от вас. А иначе вы всегда будете только исполнителем чужой воли на зарплате и ваши таланты менеджера так и останутся невостребованными. А в конце концов, кому они сейчас нужны, кроме вас? Менеджеров хватает. Только доказать то, что он хороший менеджер может далеко не каждый.