• Авторизация


Без заголовка 28-11-2014 01:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

соус на молоке по типу майонеза - – находка для хозяек

Это вариант обычного домашнего майонеза. Но в нём нет яйца, что очень важно для тех, кто боится есть сырые яйца.
На вкус соус очень похож на домашний майонез. От магазинного отличия есть - молочный соус более нежный и более жирный.
При приготовлении этого соуса необходимо использовать погружной блендер. Ни венчиком, ни блендером-чашей соус взбить невозможно.
[670x447]

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)50г молока,
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)100г рафинированного растительного масла,
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)0,5 ч ложки горчицы,
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)1/4 ч ложки мелкой соли,
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)2 ч ложки лимонного сока (10г)

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
[400x267]Желательно масло и молоко довести до комнатной температуры.
Масло использовать рафинированное.
Налить в глубокую миску молоко и растительное масло.
[400x267]Насыпать соль и положить горчицу.
[400x267]Влить лимонный сок.
[400x267]Взбить погружным блендером до загущения.
Следить, чтобы по краю миски не остался ободок из масла.
[400x267]Для хранения переложить соус с маленькую мисочку или банку и закрыть крышкой.
Хранить в холодильнике до 3-х дней.
good-cook.ru
e349dd043a0b (102x78, 17Kb)Ливадию не зря называют крымским раем. Изобилие солнечного тепла, чарующая природа, целебный воздух, несчетное количество достопримечательностей – все этоЛивадия. Отдых в Ливадии - для Вас, любителей изысканного отдыха, умеющих ценить роскошную архитектуру и дорогое изысканное вино. В Ливадии находится один из лучших пляжей Южного берега, здесь умопомрачительно красивая растительность и традиционный для Южнобережья целительный климат.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | annakonst - Дневник annakonst | Лента друзей annakonst / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»