Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Салат из стручковой фасоли, томатов и феты



фасоль стручковая — 300 гр.
томаты разного цвета и формы — 600 гр.
фета — 150 гр.
оливковое масло — 4 ст. л.
уксус винный — 1 ст. л.

чеснок — 1 зубчик
горчица зернышками — 1 ч. л.
соль — по вкусу
перец чёрный — по вкусу ⠀

1. Фасоль вымыть и отварить в кипящей воде 5 минут. Откинуть фасоль на дуршлаг и обдать холодной водой.
2. Томаты вымыть и нарезать кружками. Черри разрезать пополам. Фету наломать на небольшие кусочки.
3. Для заправки растолочь зубчик чеснока в ступке с 1 ч. л. соли. Растирая пестиком, влить уксус и масло, поперчить соус. Хорошо растереть соус.
4. На большое блюдо выложить фасоль и томаты. Посыпать фетой и полить соусом. Подать сразу.


слова и фото автора

источник