Ингредиенты:

Быстрый и простой вариант паштета, который под силу даже новичкам в кулинарии.

● – 500 г куриной печени,
● – 1 луковица,
● – 1 морковь,
● – 50 г сливочного масла,
● – специи.

Ингредиенты:

Если нет блендера, то можешь несколько раз пропустить все через мясорубку.

● –350 г свиной печени
● –80 г сала
● –1 луковица
● –1 морковь
● –40 г сливочного масла
● –специи.

Ингредиенты:

Печень индейки придется поискать, но она такая нежная, что точно того стоит.

● – 500 г печени индейки
● – 1 морковь
● – 1/2 луковицы
● – 100 мл сливок
● – 3 зубчика чеснока
● – 100 г сливочного масла
● – специи.

Ингредиенты:

Секрет этого рецепта в том, что сюда идет больше овощей.

● – 300 г говяжьей печени
● – 350 г моркови
● – 400 г лука
● – 200 г сливочного масла
● – специи.

Ингредиенты:

Бекон придает паштету пикантный привкус и делает его мягче.

● – 600 г печени
● – 1 луковица
● – 200 г бекона
● – 1 яйцо
● – 3 ст.л. манки
● – 1 ч.л. горчицы
● – специи.

Ингредиенты:

По желанию укрась его пластинками тех же грибов прямо в форме.

● – 500 г печени
● – 200 г грибов
● – 1 луковица
● – 1 зубчик чеснока
● – 50 г сливочного масла
● – 100 мл белого вина
● – 100 мл 33% сливок
● – специи.

Ингредиенты:

Регулируй консистенцию паштета с помощью бульона от варки субпродуктов.

● – 500 г куриной печени
● – 500 г куриных сердечек
● – 2 моркови
● – 1 луковица.

Ингредиенты:

Печень и легкие отвари заранее с учетом, что им нужно разное время.

● – 100 г вареной печени
● – 100 г вареных легких
● – 1 луковица
● – 50 г сливочного масла
● – специи.

Ингредиенты:

Несмотря на то, что филе здесь куриное, но печень может быть любая!

● – 300 г печени
● – 150 г куриного филе
● – 3 моркови
● – 2 луковицы
● – 1 яблоко
● – 60 г сливочного масла
● – специи.

Ингредиенты:

Зеленое яблоко придает печеночному паштету сочность и пикантную кислинку.

● – 300 г печени
● – 1 яблоко
● – 1 луковица
● – 100 г сливочного масла
● – 150 мл 20% сливок
● – специи.

Ингредиенты:

По желанию можно добавлять любые овощи, которые гармонично сочетаются с печенью на твой вкус.

● – 350 г печени
● – 100 г баклажанов
● – 200 г лука
● – 100 г сливочного масла
● – 1 головка чеснока
● – 1/2 болгарского перца
● – 1 перец чили
● – специи
● – 1 ст.л. растительного масла.

Ингредиенты:

Для печеночного паштета советуем использовать именно грецкие орехи.

● – 300 г печени
● – 1 луковица
● – 30 г жареных грецких орехов
● – 50 мл сливок, специи.

Ингредиенты:

Чтобы сделать паштет мягким и не таким густым, в него добавляют молоко или сливки.

● – 400 г печени
● – 1 луковица
● – 1 морковь
● – 50 г сливочного масла
● – 50 мл молока
● – специи.

Ингредиенты:

Яйца советуем отварить вкрутую заранее, чтобы они успели остыть.

● – 500 г печени
● – 100 г сливочного масла
● – 3 вареных яйца
● – 1 луковица
● – специи.

Ингредиенты:

По желанию добавь еще немного зелени и зеленого лука.

● – 500 г печени
● – 200 мл сливок
● – 1 морковь
● – 1 луковица
● – 100 г сливочного масла
● – 100 г твердого сыра
● – 1 вареный яичный желток.

Ингредиенты:

Утиная печень – деликатес, так что обращаться с ней нужно аккуратно.

● – 500 г утиной печени
● – 1 луковица
● – 3 ст.л. 33% сливок
● – 100 г сливочного масла
● – специи.

Ингредиенты:

Двойная польза в одной простой закуске!

● – 300 г печени
● – 150 г творога
● – 50 г сливочного масла
● – 1 морковь
● – 1 луковица.

Ингредиенты:

Кабачок – еще один способ сделать печеночный паштет более нежным и мягким.

● – 300 г печени
● – 1 кабачок
● – 1 морковь
● – 150 мл воды
● – 30 г сливочного масла
● – специи.

Ингредиенты:

Предлагаем для разнообразия запечь паштет в духовке в порционных формочках для маффинов.

● – 500 г печени
● – 50 г сливочного масла
● – 2 яйца
● – 4 ст.л. зеленого горошка
● – специи.

Ингредиенты:

Удивительно, но из паштета можно сделать даже зимнюю заготовку.

● – 1 кг печени
● – 3 моркови
● – 2 луковицы
● – 200 г сливочного масла
● – специи.