Сегодня обнаружила, что полезно иногда пройтись по старым папкам у себя на компе. Наткнулась на статью, давно забытую. Оказалось полезно вспомнить. Может кому и пригодится. Автор Елена Стоянова, автор книг "Вы похудеете навсегда", "Похудеть",
сайт www.pohudet.ru

Основным обменом называется обмен веществ организма в состоянии покоя. Даже если вы лежите на диване, ваше сердце бьется, легкие расширяются и опадают, желудок перетирает пищу, кишечник ее проталкивает и усваивает, почки фильтруют и обеззараживают кровь… Все это "стоит" определенных затрат энергии.
Остальные затраты связаны с двигательной активностью. Если количество поступающих с пищей калорий не покрывает потребностей основного обмена, организм переходит в режим экономии и вес перестает снижаться! Это очень важно помнить сторонникам голода и "сидения на одном огурце".
Если же поступление калорий с едой покрывает, но не превышает потребностей основного обмена, то снижение веса достигается за счет даже незначительного движения.
Как же рассчитать потребности основного обмена? Так ее описывает доктор Узин Каллауэй, специалист по лечению ожирения из Университета Джорджа Вашингтона в Вашингтоне:
"Для мужчин: умножьте ваш рост в дюймах (1 дюйм = 2,54 см) на 12,7, а вес в фунтах (1 фунт = 0,45 кг) на 6,3. Сложите два произведения и прибавьте 66. Затем умножьте свой возраст на 6,8. Вычтите этот результат из общей суммы, и вы получите свой уровень обмена веществ в состоянии покоя.
Для женщин: умножьте свой рост в дюймах на 4,7 и вес в фунтах на 4,3. Сложите эти произведения и прибавьте 655. Затем умножьте свой возраст на 4,7. Вычтите это число из полученной суммы, и вы получите свой уровень обмена веществ в состоянии покоя.
Количество калорий ниже этой цифры, скорее всего, приведет к замедлению обмена веществ, показатели значительно выше ее говорят о том, что вы съедаете больше, чем вам нужно".
Если арифметически упростить исходную формулу, чтобы избавиться, он непривычных нам дюймов и фунтов и перейти на сантиметры роста и килограммы веса, вот что получится.
•• Для мужчин: рост в сантиметрах умножить на 5, прибавить вес в килограммах, умноженный на 14, прибавить 66, вычесть возраст в годах, умноженный на 6,8.
•• Для женщин: рост в сантиметрах умножить на 1,8504, прибавить вес в килограммах, умноженный на 9,556, прибавить 655, вычесть возраст в годах, умноженный на 4,7.
Невооруженным глазом видно, что чем больше рост и нынешний вес, тем больше требуется килокалорий на обеспечение основного обмена. Одновременно чем человек старше, тем меньше ему нужно энергии, поскольку с возрастом обмен веществ замедляется.
Вот пример. Основной обмен пятидесятилетней дамы ростом 158 см с исходным весом 90 кг оценивается по формуле:
158 х 1,8504 + 90 х 9,556 + 655 - 50 х 4,7 = 1572 ккал.
При снижении веса на 10 кг основной обмен нашей героини уменьшится на 96 ккал. Если она похудеет еще на 10 кг, обмен снизится еще на 96 ккал. И так далее. Соответственно придется сокращать рацион. Но если, соблазнившись быстродействующей диетой, женщина сядет "на 800 ккал в сутки", а потом перейдет на 1000, то она будет набирать вес в результате замедления основного обмена, что нередко и происходит после таких строгих диет!
---
К сведению. "В народе" давно ходит ненаучный, но эффективный способ вычислить свой минимальный и максимальный суточный калораж. Для этого к росту в сантиметрах прибавляем вес в килограммах и возраст в годах. Возьмем ту же даму, что и в предыдущем примере: 158+90+50=298.
Это число умножаем на 3: получаем 894 ккал, ниже этой цифры потреблять калорий в сутки ни в коем случае нельзя.
Умножаем на 4, получаем: 1192 - это "рабочее" количество суточных килокалорий для равномерного снижения веса (плюс-минус 100 ккал).
Умножаем на 5, получаем 1498 ккал: это значение в сутки лучше не превышать!
Елена Стоянова, автор книг "Вы похудеете навсегда", "Похудеть",
сайт www.pohudet.ru

Серия сообщений "Диеты и не только":
Часть 1 - СИЛЬНЫЙ ЗАГОВОР НА ПОХУДЕНИЕ
Часть 2 - примите к сведению:АнтиАппетит
Часть 3 - Имбирный чай для сытости и стройности
Часть 4 - Завтрак с вечера:Овсянка с ягодами
Часть 5 - ОТЧЕГО ПОЛНЕЕМ НА ДИЕТЕ, ИЛИ ТАЙНЫ ОСНОВНОГО ОБМЕНА