[398x397]

Нам понадобится:

• Соль

• Перец

• Свежий базилик

• Свинина, карбонат

[522x397]

Солим, перчим мясо. Мелко нарезаем базилик. Складываем это сокровище в рукав для запекания. Каждый кусок мяса накрываем базиликом.

[522x397]

Специальными зажимами, которые продаются вместе с рукавами, закрываем оба конца.

[522x397]

Обязательно прокалываем вилкой или ножом рукав в нескольких местах.

[522x397]

Отправляем в духовку на решетке. Обязательно проверяем, чтобы рукав не касался стенок духового шкафа. Завязанные концы укладываем под мясо, чтобы они при запекании не раскрылись. Запекаем до готовности, примерно 30-40 минут.

[522x397]

Теперь достаем и наслаждаемся великолепным ароматом и вкусом!