Все продукты комнатной температуры. 

Рецепт Натальи Чагай!

Форма диаметром 20-22 см.

 

Кефир 150 мл

кокосовая стружка 20 - 50 г

мак 1 ст л

сода чуть больше половины чайной ложки 

сахар 150 гр

мука 200 гр

сливочное масло (или маргарин) 120 гр 

яйца небольшие 2 шт

сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление.

 

[показать]

 

Кефир перемешать с содой, кокосом, маком и оставить на 30 мин.

 

[показать]

 

Затем добавить сахар, взбить, масло, взбить.

 

[показать]

 

Добавить яйца, тщательно взбивая. В конце просеять муку, перемешать. 

 

[показать]

 

[показать]

 

Вылить в форму. Печь примерно 40-50 мин. Проверить на сухую спичку. Остудить, достать из формы. посыпать сахарной пудрой.

 

Приятного чаепития!!