Нашла на страничке Жизнь и приключения Victoria Aban и нтересный рецепт (с детальным разбором по приготовлению..) И так как люблю я чтобы было не только вкусно но и полезно решила я его захомячить. Решила его использовать, но вместо масел эфирных наверное буду использовать пюре, так как пищевые масла я не знаю где купить, да и страшновато как то их использовать..

Вот рецепт (много фото):

[показать]

Вам понадобится:

20г желатина в порошке
60г сахарного песка
лимонная кислота
вода
фруктовые эссенции, пищевые эфирные масла(лимон, мандарин, земляника...)
кукурузная или рисовая мука
-----
контейнер с крышкой
форма

В контейнер высыпаем желатин и сахар.

[показать] [показать]

Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, что бы ингридиенты равномерно перемешались.

[показать]

Возьмем 2 ст.л. смеси высыпаем их в миску (подходящую для микроволновой печи).

[показать]

В них добавляем 15-20 капель эфирного масла.

[показать]

Лимонную кислоту на кончике ножа.

[показать]

Добавить 1 ст.л. теплой воды (60°С) и все перемешать.

[показать] [показать] 

Поставить в микроволновку мощность 350, 15 секунд. После микроволновки, смесь расплавиться, станет более однородной, эластичной и прозрачной. Проверьте вашу смесь по вкусу, возможно следует добавить либо лимонной кислоты, либо эссенции.

[показать]

Разлейте смесь по формочкам. Конфеты хорошо вылезаю из форм, так что вы можете использовать формы из любого материала. Убираем в холодильник.

[показать]

Через час.

[показать]

Конфеты вынимаем из форм, и обваливаем их в кукурузной муке, что бы они не слипались. Излишки муки стряхиваем.

[показать] [показать]

Bon appetit!

[показать]