Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
Такой чизкейк понравится тем, кто не равнодушен к халве, ведь чизкейк после выпечки приобретёт лёгкий халвовый вкус и аромат.
Для чизкейка рекомендуется взять нежный, свежий, мягкий творог — тогда чизкейк выйдет особенно вкусным.
Чизкейк выходит не очень сладким, поэтому любителям более сладкой выпечки необходимо увеличить количество сахарной пудры на 1-2 столовых ложки или подавать чизкейк, полив его сладким соусом.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 50 г
Печенье сливочное - 300 г
Сахарная пудра - 50 г
Творог - 400 г
Яйца куриные - 3 шт.
Орехи грецкие - 50 г
Пудинг ванильный (порошок) - 40 г
Сметана - 250 г
Халва - 300 г
Приготовление:
Для приготовления чизкейка с халвой нам понадобится творог, сметана, яйца, сахарная пудра, халва, ванильный пудинг, сливочное печенье, сливочное масло.
Измельчить в чаше кухонного комбайна печенье и грецкие орехи.
Добавить в измельчённую массу растопленное сливочное масло и яйцо. Перемешать до образования однородной массы.
Форму диаметром 16 см выложить кулинарной бумагой. Сформировать из массы дно и бортики.
Для начинки соединить творог, яйца (2 штуки), измельчённую халву, сахарную пудру, ванильный пудинг, сметану.
Измельчить до образования гладкой однородной массы.
Выложить массу в форму.
Выпекать 50-55 минут при 180ºC. Охладить в форме минимум 3-4 часа.
Освободить чизкейк из формы. Чизкейк с халвой готов.
Автор рецепта mirsladostey