ТРЮФЕЛИ



Домашний десерт.



Ингредиенты:

500 г сливочного масла

1 стакан сахара

баночка сгущенного молока

1 ч. л. ванилина

200 г горького шоколада

немного шоколадной стружки для гарнира



Смешать масло и сахар.



Добавить сгущенное молоко, сахар и ванилин.



Накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник до тех пор, пока смесь не станет твердой, достаточно для формирования шариков.



Скатать тесто в шарики.



Выложить на лист, покрытый бумагой для выпечки.



Убрать в морозильник на 2 часа.



Растопить шоколад на водяной бане.



Каждый шарик окунуть в шоколад. Посыпать шоколадной стружкой.



Убрать в морозильник на 30 минут.


источник:yamr.ru