Кичри, кичари, кичади… столько разных имен у одного и того же блюда, что это такое? Это обычное блюдо аюрведической кухни, призванное оздоровить организм и очистить его от скверны. О как я заговорила) А все потому, что не могу без восторга говорить об этом простейшем и питательном блюде.  Давайте его приготовим?

Основными ингредиентами кичри являются рис и маш – отличная комбинация белков, столь необходимых организму. Но не в этом прелесть этого аюрведическогоблюда. Дело в том, что это единственная пища, подвергшаяся термической обработке, способная очищать организм от токсинов. Кичри уравновешивает все тридоши, очищает и омолаживает клетки, а также создает идеальные условия для похудения. Это то, что нам нужно зимой, не так ли?

Что вам понадобится:

[показать]