Мясо по такому рецепту получается необыкновенно мягким, сочным и с насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
- по 100 грамм сухофруктов
- масло слив. - 100 грамм
- соль
- две луковицы
- килограмм говядины
Приготовление:
Порезать мясо, обжарить, добавить лук и тушить час. Сухофрукты замочить предварительно, добавить их к мясу, посолить, тушить еще пару часов.