Свинина, запеченная с ананасами

Свинина, запеченная с ананасами - нежная свинина идеально сочетается с ананасами и черносливом.

Ингредиенты:

• Свиная вырезка - 1 килограмм
• Ананас консервированный - 1 банка
• Чернослив - 200 грамм
• Помидоры - 2 штуки
• Сыр твердых сортов - 200 грамм
• Соль и черный молотый перец

Способ приготовления:

Свиную вырезку нарежьте порционными кусками не дорезая до конца. Посолите, перчите. Помидоры и сыр нарежьте тоненькими кусочками. Поочередно вставляйте в разрезы кусочки ананаса и чернослив, затем помидор и сыр.
Заверните свинину в фольгу и поставьте в духовку при температуре 160° на 1 час. Затем разверните фольгу и даете мясу подрумяниться.
Выложите свинину, запеченную с ананасами на листья салата.

Приятного аппетита!