Кальмары фаршированные грудинкой

Сытное блюдо с оригинальным вкусом и различными вариантами подачи на стол.

Ингредиенты:

• 4 кальмара
• 100 г. грудинки
• треть ст. томат. пасты
• мука - 2 ст/лож.
• лук, морковь
• яйцо
• пол-литра воды
• брынза - 70 г.

Приготовление:

Кальмары промыть, ошпарить, удалить пленку. Порезать овощи, грудинку, добавить томат. пасту, яйцо, посолить. Наполнить тушки фаршем, зашить ниткой. Сварить три мин., нарезать.