Картофель фаршированный

Картофель фаршированный – придайте обыденному блюду пикантность и оригинальность с помощью этого рецепта.

Ингредиенты:

• Картофель – 5 штук
• Сливочное масло – 500 грамм
• Сыр твердых сортов – 100 грамм
• Вареная колбаса – 100 грамм
• Яйца – 2 штуки
• Сметана – 200 грамм
• Соль и черный молотый перец

Способ приготовления:

Картофель сварить в мундире и разрезать на 2 части. Осторожно ложкой удалить сердцевину, протереть, посолить и поперчить. К картофелю добавить сливочное масло, тертый на крупной терке сыр, нарезанную кубиками колбасу, сметану, соль, черный молотый перец и сырое яйцо. Все перемешать, этой смесью нафаршировать картофель, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.


Картофель фаршированный готов. Приятного аппетита!