Зеленый рулет с корейской морковкой

Зеленый рулет с корейской морковкой – оригинальная и красочная закуска.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 4 штуки
• Молоко – ½ стакана
• Зеленый лук – 100 грамм
• Большой пучок зелени петрушки и укропа
• Плавленый сырок – 2 штуки
• Морковь по-корейски – 200 грамм
• Сметана – 200 грамм
• Ветчина – 200 грамм
• Соль и черный молотый перец

Способ приготовления:

Яйца взбить, добавить соль, черный молотый перец, молоко и перемешать. Потереть в яйца 1 плавленый сырок, добавить мелко порезанный лук, укроп и петрушку. Все взбить миксером и выпекать на противне в течении 15 минут.
Когда яичная смесь остынет, выложить её на пищевую пленку и смазать смесью моркови по-корейски и половины сметаны. Сверху тонким слоем выложить ветчину, смазать сметаной и потереть плавленый сырок. Рулет свернуть и поставить в холодильник на несколько часов.

Зеленый рулет с корейской морковкой готов. Приятного аппетита!