Салат "Доллар"

Ингредиенты салата очень простые. Получается оригинально и празднично!

Ингредиенты для салата:

• горсть св. капусты
• палочки крабовые – 4 – 5 штук
• луковица маленьк. - половина
• яйцо
• майонез

Ингредиенты для украшения:

• белок 5 яиц (отвар.) и 1 желток
• огурцы корнишоны
• зеленый горошек (маленькая баночка)
• сыр
• маслины
• кукуруза

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать. Крабовые палочки, яйцо, лук нарезать мелко. Положить кукурузу. Перемешать. Уложить в салатницу и придать форму прямоугольника. Верх украсить белком (5 яиц) - фон. Из сыра вырезать лицо, из маслин – черты лица. Вокруг портрета – кукуруза, зеленый горошек. Одежда – немного желтка, тонкие пластинки белка. Рамка прямоугольник – мелко порезанный огурец. Надписи из майонеза, маслин и огурца. Перед самой подачей смазать майонезом и перемешать.