"Кружка чизкейка".

Готовится этот чизкейк в считанные минуты, остается только дождаться чтоб крем застыл =)

Источник  forum.saechka.ru/index.php

[показать]

На 2 порции:
50г. печенья(по типу юбилейного),
2 ст. ложки сливочного масла,
120 г. творога, 120г. сметаны,
1 яйцо, 50г. сахара,

2 ст. ложки апельсинового ликера(можно заменить соком).
Растопить масло. Печенье измельчить в блендере, в крошку, смешать с маслом.
Получившуюся смесь разделить на 2 равные части и выложить в чашечки.
Творог с сахаром взбить в блендере, до однородного состояния.
Добавить сметану и яйцо, взбить, до однородности.
Добавить апельсиновый ликер, аккуратно перемешать ложкой.
Вылить творожную массу в чашечки.
Готовить в микроволновке на 2,5 минуты на максимальной мощности. (750вт.)
Когда центр начнет пузыриться, вынимаем. Серединка еще жидковата, но при охлаждении застынет.
Дать чизкейку остыть, посыпать какао, и убрать в холодильник на 2 часа.
[показать]
Самое сложное это выждать эти 2 часа =)
Можно приготовить лакомство вечером, и с утра наслаждаться "кружечкой чизкейка". =)
[показать]