• Авторизация


Крем из кефира 13-06-2013 18:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Крем из кефира

Довольно известный рецепт в интернете, все собиралась попробовать и наконец дошла очередь и до него. Необычно! Кремистая структура, привкус кефира очень слабый - оригинальный вкус. Из 1% кефира получается густой крем жирностью 3,5% - достойная диетическая замена сметаны. Думаю будет очень вкусно с каким-нибудь вареньем.

Состав
500г кефира 1%

Приготовление

1. Кефир полностью замораживаем в морозильной камере.

2. Достаем из пакета, ставим на дуршлаг, проложенный марлей (у меня был целлофановый пакет, поэтому форма замороженного кефира такая странная)



 

3. Оставляем до полного размораживания. У меня стояло ночь и утром на марле был крем.

Калорийность на 100г - 107ккал


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Крем из кефира | irisha_okey - Дневник irisha_okey | Лента друзей irisha_okey / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»