Овощной закусочный торт "Штрих"

[450x]

Шаг 1

Продукты необходимые для овощной закуски "Штрих". Желательно примерно одинаковое количество ингредиентов. Я взяла немного меньше чернослива и грецких орехов. Грибов на выходе (при отваривании и обжаривании) получилось меньше, поэтому можно увеличить свежих.

Шаг 2

Морковь натереть на корейской терке и подрумянить на растительном масле. Уложить на блюдо. Это будет 1 слой.

Шаг 3

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле и затем уложить поверх моркови, равномерно распределив. Этот 2 слой можно смазать майонезом.

Шаг 4

Поверх лука кладем грибы (любые), тоже предварительно отварив, и обжарив на масле. Это слой 3.

Шаг 5

Поверх грибов кладем распаренный и нарезанный соломкой чернослив. Этот слой тоже смазываем майонезом. Это слой 4.

Шаг 6

5 слоем будут измельченные грецкие орехи.

Шаг 7

Смазываем последний слой так же майонезом.

Шаг 8

И посыпаем измельченным грецким орехом.

Шаг 9

Поскольку овощи все жареные, то украшаем свежей зеленью укропа, петрушки, салата. Я взяла немного с желтыми листиками, чтобы подчеркнуть название своей овощной закуски "Штрих". Дать немного настояться и можно подавать. Очень вкусная и питательная закуска! Хороша как в будни, так и на праздничном столе. Приятного аппетита!