[344x274]

Рецепт:
2 стакана подсолнечных чищенных семечек
1-1,5 стак муки выс сорта
05 стакана подсолнечного масла с запахом семечек
05 стакана сахара
Показать полностью..
05 стакана воды
грецкие орехи, кунжут и изюм- по желанию

Приготовление
1- поджарить семечки на сухой сковороде до золотистого цвета и перемолоть как можно мельче- в муку на кофемолке или блендером
2 - поджарить на сухой сковороде муку до светло-коричневого цвета постоянно помешивая так как любит гореть
3- из воды и сахара и воды сварить сироп прокипятить его неск минут
4 - перемешать муку из семечек и муку
5 - влить в смесь теплый сироп и масло и очень хорошо перемешать.
6 - в массу добавить орехи, распределить на противне и охладить.