ПОРТУГАЛЬСКИЕ ГОРЯЧИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
24-01-2013 23:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Gorizvet Оригинальное сообщение
150 гр. черного шоколада 70%;
150 гр. сливочного масла;
1,25 чашки муки;
3 яйца;
3 желтка;
0,5 чашки сахара;
щепотка соли;
ванильное мороженое.
Формочки для маленьких кексов или маффинов смажьте сливочным маслом.Разогрейте духовку до 190С.
На водяной бане нагрейте шоколад со сливочным маслом и хорошо перемешайте.С помощью миксера или комбайна взбейте яйца и желтки с сахаром около 3 минут. Продолжая взбивать, влейте шоколадную массу, затем добавьте муку. Перемешайте.
С помощью половника разлейте массу по формочкам и запекайте в духовке 10 минут.
Готовые пирожные посыпьте сахарной пудрой.Внутри пирожного образуется горячий шоколад. Есть нужно сразу, с ванильным мороженым.
P.S. Главное,не переборщить с мукой-маффины в любом случае получатся,но жидкой серединки не получится.И не передержать в духовке. Вышеназванная чашка-это 237 мл по объему,где-то неполный стакан на 250 мл.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Gorizvet Оригинальное сообщение
150 гр. черного шоколада 70%;
150 гр. сливочного масла;
1,25 чашки муки;
3 яйца;
3 желтка;
0,5 чашки сахара;
щепотка соли;
ванильное мороженое.
Формочки для маленьких кексов или маффинов смажьте сливочным маслом.Разогрейте духовку до 190С.
На водяной бане нагрейте шоколад со сливочным маслом и хорошо перемешайте.С помощью миксера или комбайна взбейте яйца и желтки с сахаром около 3 минут. Продолжая взбивать, влейте шоколадную массу, затем добавьте муку. Перемешайте.
С помощью половника разлейте массу по формочкам и запекайте в духовке 10 минут.
Готовые пирожные посыпьте сахарной пудрой.Внутри пирожного образуется горячий шоколад. Есть нужно сразу, с ванильным мороженым.
P.S. Главное,не переборщить с мукой-маффины в любом случае получатся,но жидкой серединки не получится.И не передержать в духовке. Вышеназванная чашка-это 237 мл по объему,где-то неполный стакан на 250 мл.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПОРТУГАЛЬСКИЕ ГОРЯЧИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ | irisha_okey - Дневник irisha_okey |
Лента друзей irisha_okey
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»