Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная печень которую едят даже те, кто ее не любит
Фантастическая печень, кто не любит печень, тот обязательно ее полюбит!!!
Такую печень полюбят все. Даже те кто ее до этого не ел, зададутся вопросом "ПОЧЕМУ?"
Сладенькая, сочная, быстро приготовленная и еще быстрее съедающаяся. Пробуем.
• Печень куриная – 700 г
• Лук – 2 шт.
• Мед – 1 ст. л.
• Масло сливочное – 30 г
• Масло подсолнечное – 50 мл
• Соль
• Смесь перцев
Лук нарезать полукольцами.
В сковороду налить подсолнечное масло и выложить лук.
Готовить его, помешивая, до размягчения. Отложить его в сторонку.
В сковороде растопить сливочное масло и выложить печень.
Посолить, поперчить и обжарить на среднем огне 3-4 минуты.
Перевернуть печень, снова посолить и поперчить. Обжарить снова 3-4 минуты, но уже под крышкой.
Открыть, снова перевернуть и обжарить с первой стороны 3-4 минуты.
Открыть крышку, выложить сверху лук. Добавить мед, уменьшить огонь до минимума. Накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
Вкуснейшая, нежная и сочная печень готова.
Приятного аппетита.
Как приготовить куриную печень с медом смотрите в коротеньком видео. СПАСИБО.