Лимонное варенье:
вкусно просто есть ложками или положить ложечку в чай,
а можно использовать в качестве начинки
для пирогов и бисквитных рулетов
Очень вкусно и полезно!
Ингредиенты:
Лимоны — 1 кг.
Сахар — 1,5 кг.
Вода — 400 мл.
Приготовление:
Лимоны хорошо моем и очищаем от кожуры,
затем опускаем их в кипяток на 20 минут.
Затем моем лимоны в холодной воде и
нарезаем небольшими кусочками, вынимая косточки.
Готовим сироп: смешиваем сахар с водой и
доводим до кипения.
В кипящий сироп добавляем кусочки лимона,
даем варенью закипеть и сразу снимаем его с огня.
Даем остыть и
снова доводим до кипения и еще раз остужаем.
Разливаем готовое варенье
по стерилизованным банкам и закатываем.
Приятного чаепития!
https://cooku.ru/post/17239-limonnoe-varene-vkusno...ALNWCEiUuuyaGfGLr00AyfAOF8yxiM
