Если вы хотите удивить гостей своими новогодними салатами, то приготовьте салат «Свеча».
Ингредиенты для Новогоднего салата «Свеча» •
Картофель пару штук
• Яйца куриные 3 штуки
• Луковица
• Твердый сыр 100-150 грамм
• Сметана или майонез по вкусу
• Фарш мясной 200 грамм
• Для украшения
укроп, перец желтый и красный, морковка отварная
Как приготовить новогодний салат «Свеча»:
Сначала отвариваем картофель в мундире. Очищаем и трем на самой крупной терке.
Добавляем соль и выкладываем на тарелку, формируем как на фото.
Смазываем небольшим количеством сметаны с приправами или майонезом.
Фарш обжариваем с луком до готовности. Смазываем опять майонезом.
Посыпаем тертыми на терке яичными белками. Оставляем один белок и желток для оформления.
Посыпаем протертым сыром и белком.
Из чернослива делаем фитиль свечи или из чего-нибудь другого.
Пламя делаем из сыра и красного перца, тертой вареной моркови.
Основание свечи присыпаем тертым белком, саму свечу – сыром.
Обкладываем зеленью, делаем бант из перца.
Самый Новогодний салат «Свеча» готов!
http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43116159404/Samy...p;utm_medium=page_0&pad=1#