Осень - самое время для приготовления фаршированных перцев.
Вот мой рецепт: перцы помыть, почистить, ошпарить. Фарш смешать с рисом и специями. Начинить перцы, поставить в кастрюлю, залить водой с томатной пастой примерно до середины высоты перца. Быстро, вкусно, полезно, красиво!